抜群の比率がコレ！

米麹４：大豆２：塩0.8

秘密の製法１

大豆を茹でる時に秘密があり、これが通常の手前味噌と

圧倒的に違う旨味を生み出す。

秘密の製法２

発酵熟成期間を外敵から守るために、もう一つの発酵食品を

蓋にすると、仕上がった際に２種の発酵食品を別々に美味しく楽しむことができる！

基本料金　

６０００円（持ち帰り大豆５ｋｇ）
※容器代別（３００〜５００円）


《注意》原料の入荷と水浸等の仕込み作業があるため、お申込み後のキャンセルは受付できません。
やむを得ず当日参加出来ない場合は、こちらで仕込んだものをお渡しいたします。この場合、次回開催時には持ち帰りを省いて無償で参加していただけるようにしています。