発酵についてのセミナーや、麹、味噌、KOMBUCHA（紅茶キノコ）教室、ワークショップを開催しています。
米麹づくり 味噌づくり
また、フェイスブックではFBグループ美的発酵倶楽部にて発酵について、最新の投稿をアップしています。
是非お気軽にご利用くださいませ。
FBグループ美的発酵倶楽部
過去の美的発酵倶楽部イベント
2015.4 ヒグチモヤシ（種麹屋）
工場見学とセミナー
2015.5.2 王子商店街
出張大集合「味噌、納豆づくり」
2015.2~4月
大阪の各地で麹づくりをやってきました。